LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player
A Mélyvölgy hideg ködös téli csöndjét vidám harmonikaszó űzte messzire ezen az estén.
A LUCA-KÚRÁRA érkező vendégeket a frissen sült lángos és a forralt bor illata is egyértelműen célba vezette.

{jomwebplayer autoStart=true jomwebplayer type=youtube video=http://youtu.be/DjsmJCeH_9s}

Péntek, 13. ellenére a lángosra kent rendkívüli mennyiségű fokhagymával sikerült elűznünk a gonosz boszorkákat,  így csak a bűbájosak maradtak a csapatban ahogyan az a képeken is látszik.
(Ennek ellenére, néhány seprűnek mégis nyoma veszett)
Az érkezők hangszálainak gyors bemelegítését pálinkák széles választéka biztosította,

Majd következett a forralt bor és a lángos.

A hely szelleméhez méltóan a szomszéd pincék bejárása előtt egy béka szólt az egybegyűltekhez,

 

"..Jön az álmodozó királylány, csókolja a fejünk,

 

de a vállalati ranglétrán feljebb sose megyünk.."

( teljes vers a cikk végén)

A létszámra tekintettel ezt követően két csapatra váltunk szét, és a fentebbi Arnóti soron két szomszédos pincét látogattunk meg.

Sándor Zsolt borász-pinceszomszédunknak köszönhetően szakmai titkokat is hallva kóstoltuk a bükki borvidék borait,

 

Néhány pincével feljebb pedig Szabó Zoltán pinceszomszédunk hegyaljai borait ízleltük.




A pincelátogatásokról visszatérve terülj-terülj asztalkám várt minket a jól fűtött pinceágban, mely étkekre a vendégek batyuiból elő került sütemény különlegességek tették fel a koronát.  És természetesen borból is volt választék, mindenki a legjobb borát hozta kínálni.

Sajnos fotó nem készült, mert igencsak bele feledkeztünk egymás süteményeinek kóstolásába!

Aki fotózott, kérjük küldje meg a képeket!


Így legközelebb a fényképezőgép már csak a pálinkás ágban kerül elő.....



A pálinkás-ágban az idő megint megállt, ahogyan szokott, a hegy gyomra pedig megint sok érdekes történetet hallott, amit talán egyszer elmesél az utókornak:


..



Jacsó Pál:

Mesék világa (kicsit másképp)

 

Szeretett népmeséink oly kedves, örök bája,

jó szegénylegényeknek, az üres tarisznyája.

A csúf boszorkáknak hájjal kenegetett mája,

királylány s lovagok, égbe könyörgő imája.

 

Vajákolás, szerelem, hőstettek s gaz ármány,

pedig oly bizonyos, eljön ma este a sárkány!

A szegénylegénylét, mindig is nagy hátrány,

csak keveseknek jut majd, faragott márvány.

 

Mikor más, nem mer ott büszkén eléje kiállni,

eljön fehér lovon hozzá, a legkisebb királyfi.

Pedig a sárkány hidd el, nem is oly veszélyes.

A szőke királylány?Az már igazán szeszélyes.

 

Van fenn a tornyokban, jól felforralt kátrány.

Tyű! Ezt meghallván, már menekül a sárkány!

Ott marad egyedüli vőnek, szegény jó királyfi:

még csak nem is sejti, mit fog hitvesi éltében,

vágyott királykisasszonyától,

itt vigyázzban kiállni...

 

A meséknek, mi békák is szereplői vagyunk,

bár nem éppen hízelgő teljesítmény agyunk...

Jön az álmodozó királylány, csókolja a fejünk,

de a vállalati ranglétrán feljebb sose megyünk.

Ugyan miből gondolják, ez a titkos vágyunk?

(inkább két békalánytól legyen forró ágyunk...)

 

Igazi békából bizony még sosem lett királyfi!

(nekünk egyébként is tiltott bármit is kívánni.)

A mesékben legtöbbször cselédlépcsőn járunk,

nincs palotánk, de van frankhitelből házunk..,

amiből most nincs kilátás, nyerőként kimászni.

Egyetlen vigaszunk, káröröm-szórakozásunk:

mesehős sorstársainkat versben jól kifigurázni:

 

Ketrecben éli sanyarú napjait Jancsi és Juliska.

A vasorrú bába azt hiszi, mindketten fajankók,

mégis sikerül kinyitniuk ügyesen a kalitka ajtót.

Így, a gonosz boszorka került végső kelepcébe,

bezárták a Jancsinknak szánt fűtött kemencébe.

Hiába van drága mézeskalácsból a banya háza,

és gyulai kolbászból fonottan az extra kerítése,

ha genetikailag blokkolt a szoftver-fejlesztése.

 

Élt egy másik igazi fajankó, lenn olasz-honban,

Gepetto mester faragta ki egy darabka tuskóból,

így, ha bárhol is hozzáértek, hangosan koppan.

Míg csak marionett báb volt, üldögélt flegmán,

Ember akart lenni......., hát kijutott neki a jóból,

mikor életre kelt, hitte lett esze is. De honnan?

Hogy ha nem mondott igazat, hát megnőtt orra.

A buta: egy kapzsi macskában és álnok rókában

lelt óvó támogatókat eljátszó X-faktor mentorra.



Bevonzott minden királyfit, ki a vár előtt elhaladt,

Csipkerózsika tüskés ágyában, a plexi búra alatt..,

Hova csakis azért jutott, mert kedves mostohája,

mérgezett tűt tett a kölcsön-rokka, csere orsójába.

Nem segíthet rajta már, sem gyógyszer sem áfium,

megöregítette örökre szépségét, a fekvő szolárium.

 

Volt egy öreg farkas, kinek útja erdőn át vezetett,

fiatal korában hosszú-tájfutó volt, így sokat evett.

De öreg ordas korára, már nem sok jó fog maradt,

utak szélén csendben várt prédára, és lesből ragadt.

Jön az úton kis Piroska, öreg Csepel biciklijét tolva,

benevezett hétvégére - no nem önszántából -

egy „nagyi-triatlonra:”

 

Mosás-főzés-takarítás, semmi buli-pasi-techno,

nincs mosógép, így hatszor telik, a jő öreg teknő.

Ordasunk meg elkésett, oszt' beszólt Piroskának,

kapott egy ütést a nyújtóval, és nekiment a fának.

Nincs itt szükség e mesében, semmilyen vadászra:

Piroska már jó pár éve.., rászokott, a kendózásra...

 

Végül jöjjön a bájos Hófehérke, meg a hét törpe,

kikből lett mesejáték, balettfilm, humoreszk, meg

Hókuszpók és hetvenhét hupikék töpörödött törpe.

Írójának zsíros jogdíját, ugyan meg, ki örökölte...?

Dolgoztak a fiúk lenn keményen az uránbányában,

mégsem aludhatott egyikük sem a főnöke ágyában!

Szép-gonosz királyné mostoha nagyban besegített,

engedély nélkül - GMO terhelten - almát nemesített.

De nem találta el az egyedül jó genom örökítőt, így

szegény Hófehérkén, már az ÁNTSZ sem segíthet.

 

Forgolódott törpehad éjszaka, álmában-vágyában,

de másnap sem ölthetett fehér gallért, nyakkendőt,

így nem érte meg nyugdíját, lenn a szűk tárnákban.

E mesének, akaratom ellenére is, szomorú lett vége,

Ha tetszett, vagy ha nem tetszett is,

Vidd, és fuss el véle....

 

(Miskolc, 2013. december 13.

BRS pince Luca-nap)




Emlékeztetőül a meghívó:


MEGHÍVÓ

December 13.-án, pénteken 17 órától

a hagyományokat folytatva ismét

forralt-boros - lángosos

LUCA-KÚRA

a BRS  pincében,

melyre szeretettel várjuk az Asztaltársaság és az Avasi Borút Egyesület tagjait és hozzátartozóit.

Süteményeket,  kóstolni való borokat, pálinkákat szívesen fogadunk, a többiről mi gondoskodunk.

17:00- Gyülekező, forralt bor kóstolgatás,

              Nótázás harmonika kiséretében.

17:30 - Frissen sült lángos tejföllel vagy sajttal,

18:00 - Pincelátogatás:

               Szabó Zoltán és

               Sándor Zsolt borász pincéjében.  (> itt a weblapja !)

19:00 - Melegedés, csipegetés a fűtött pinceágban,

               Meglepetés: Jacsó Palitól.   (> itt a weblapja a versekkel !)

20:00 - Pálinka különlegességek,

21:00 - Részegen ki visz majd haza?

Visszajelzés nélkül is várunk benneteket, de a forraltbor mennyisége miatt jó lenne egy létszám, hogy hány barátnővel, anyóssal, baráttal jelensz meg!  

E-mail:  Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.    
Szeretettel várunk benneteket: Körmöczy Zsuzsanna és  Béres Attila

Tudományos- ismeretterjesztő rovatunk:

Bizonyára sokan ismerik még a Luca-naptárt is, melyet általában elfelejtünk figyelemmel követni az Adventi készülődés közepette.

Fontos feljegyzéseket készítünk arról, milyen időjárás is van Luca napján – ez szimbolizálja a következő év januárját – és az azt követő 12 napban.

Luca napi mágia

A Luca székről már minden ezoterikus érdeklődő hallott, mely arra szolgál, hogy megláthassuk egy pillanatra ki a boszorkány. Igaz, boszorkánynak lenni annak idején nem jelentett túl jót, ma viszont már sokkal elfogadottabb a természetfeletti világgal való kapcsolatfelvétel, ezért tudjuk, hogy léteznek jó boszorkányok is, (ezek viszont soha sem házasodnak!) akik képesek gyógyítani, vagy rossz szellemeket elűzni. Tulajdonképpen Luca személye is kettős értelmezésben jelenik meg a néphagyományban. A jóságos és a boszorkányos formában is szokták emlegetni.

Az idei Luca-nap azonban több tekintetben is boszorkányos !

A december 13.-i időpont 2013-ban péntekre esik, ráadásul növekvő Hold idején.

Arról nem is beszélve hogy a 2013. 12. 13.-as dátum számjegyeinek összege is 13!

 

A 13-as számról és a péntekről:

1307. október 13-án, pénteken végeztette ki a nagyhatalmú Templomos Lovagokat IV. Fülöp francia király.

A számmisztika egyik értelmezése szerint a 13-as szám jegyeit összeadva 4-et kapunk, amely a halál száma. Nem véletlen, hogy éppen IV. Fülöp rendezett kivégzést...  nem véletlen hogy Kínában például nem akasztanak egymás mellé 4 csengettyűt vagy 4 bambuszrudat. Csak néhány közismertebb ember, akik ezt nem tudnák igazolni, ha túlélték volna:

1250. december 13. Meghal II. Frigyes német-római császár

1521. december 13. Meghal I. Mánuel portugál király

 

1817. december 13. Meghal Kitaibel Pál természettudós

 

1820. december 13. Meghal Széchényi Ferenc gróf

 

1895. december 13. Meghal Jedlik Ányos

 

1926. december 13. Meghal Stróbl Alajos szobrászművész

 

Állítólag az e napon beszedett orvosság nem használ, és ha ruhát varrunk, az is rosszul sikerül. Amelyik állat ilyenkor ellik, annak a kicsinye valószínűleg beteges lesz. Az elvetett mag silány termést hoz, és a tizenharmadikán köttetett házasság csak válással végződhet.

 

A középkorban ezen a napon éhgyomorra tüsszenteni nagy szerencsétlenséget jelentett. A péntek - a néphit szerint - a gonosz napja, vagyis nem alkalmas házasságra, vagy arra, hogy új házba költözzünk, új állást vállaljunk, nagy útra induljunk. Persze ebből egyértelműen látszik hogy az egész csak babona, mert ugyan melyik nap lenne  egyáltalán alkalmas házasságra? A pénteki naptól való félelem másik gyökere, hogy a XIX. századig ez a nap volt Európában a hóhérok napja: rendszerint ekkor hajtották végre a nyilvános kivégzéseket.

A számmisztika aktuális álláspontja szerint 2013. dec. 13.-án  váratlan izgalmakra, bonyodalmakra kell számítani. A boroszkóp szerint ezen a napon száraz vörös borból készült mandarinos forralt bor adja az egyetlen védelmet!

A horoszkópját viszont lehetőleg senki se nézze meg, aki kétlábú (ikrek, nyilas, vízöntő)  mert az szerencsétlenséget hoz.  Kivétel a szűz és a halak, mert azok úgysem teszik szét a lábukat, így őket sem váratlan izgalom, sem ezt követő bonyodalom nem érheti. A többlábúak (  kos, bika, rák, oroszlán, skorpió, bak) viszont számítsanak rá hogy a nap folyamán  meg-meg botlanak.

Sok ember - indokolatlanul (?) - retteg a tizenhármastól, ilyenkor nem mozdulnak ki lakásukból, nem veszik fel a telefont, nehogy rossz hírt kapjanak, nem használnak elektromos eszközöket, nehogy baleset érje őket. Sőt, a süketek az elektromos hallókészüléket is leteszik, így aztán garantáltan nem hallják a telefont.  Legfeljebb sms-ben kaphatnak rossz hírt, de azt úgyis csak másnap olvassák.  Ezeknek az embereknek a 14 a szerencsétlen számuk.

 

Persze -ezt P. Howard (Rejtő Jenő) is megírta már- az a legjobb, ha az ember fia nem babonás  és nem hisz a badarságokban, mert aki minden hétfőn hármat köp kelet felé egy barna kavicsra, azt nem érheti megrontás.

 

 

ameras using these sets. Ms word is able to process html page coding inside document and has been put to use to establish live websites. purchase solidworks 2013 This is led to the software of cheap soldiers design has, that happen to be ahead written of lacking spaceships of reminiscent boston celtics
object merely by specifying range and a good direction. Till then, i am unable to recommend the program if you intend to use it along with autocad buy turbocad Activate trial with serial no tckk- and service key effc-b turbocad deluxe is highly effective, complete 2d3d cad software with hundreds of attract
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete