LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

A 2011. évi borverseny eredményhirdetése június 4.-én volt

a Nagyavas Felső soron.

 

A MINAP képes riportja >>  itt olvasható ! <<

A fotósorozat >>  itt látható ! <<

A június 3.-án megrendezett közös borversenyre, mely egyben

az Avasi Borút Egyesület negyedik,

a Miskolczi Pincék Asztaltársaságának

első borversenye volt,

119 borral neveztek be a pincegazdák.

A  >>   MEGHÍVÓ és a nevezés részletei <<   itt is olvashatók, az alkalomhoz illő formátumban.

Benevezett borok:

Bükki borvidék fehérbor kategória: 37 minta

Bükki borvidék vörösbor kategória: 59 minta

Tokaji borvidék fehérbor és természetes csemegebor kategória: 23 minta

Összesen: 119 minta

 

Eredmény:

Nagy arany oklevél: 20 minta

Arany oklevél: 38 minta

Ezüst oklevél: 38 minta

Bronz oklevél 23 minta

összesen: 119 minta

Az okleveleken felül a három kategória legjobb bora különdíjban részesült.

 

A nem kis feladatot jelentő bírálat után a Kisavason, Koscsó Ferenc pincéjében pompás vacsora várta a bírálókat és néhány érdeklődő vendéget.

Június 4.-én szombaton délelőtt eredményhirdetésre gyülekeztünk a Nagyavas felső soron.

Délelőt 10:00-kor a himnusz eléneklése után a helyszínt biztosító pincegazda, Lukács Miklós Ágoston verbunkosokat játszott hegedűn,


majd Szegeczki Gyula, az Avasi Borút Egyesület elnöke tartott ünnepi beszédet,


egyrészt a borversennyel kapcsolatban, másrészt a trianoni békediktátumra emlékezve- melynek tanulsága sajnos a mai napig is aktuális.

Trianon, vagy Európai únió... változott valami?

 

Tartsd magad nemzetem,

tipornak rendesen,

ellopnak eladnak zsarolnak

pusztítnak végtelen

kígyók a kebleden, szitok a neveden..

..hittél a nyugatnak s mindenkor becsaptak,

elvennék múltadat s ásnák a sírodat...

 

.
.
  A szívet – és torkot összeszorító megemlékezés után nehéz volt megszólalni, de meg kellett törni a csendet és a megemlékezést, mert következett a borverseny díjátadása.

A verseny nagyon szoros volt mert kiváló borokkal neveztek a pincetulajdonosok.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4018.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4019.jpg

Bronz, ezüst, arany, illetve korlátozott számban nagyarany, valamint a különdíjak kerültek kiosztásra:

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/dij.jpg

A díjkiosztást követően az Avasi Borút Egyesület nagyavasi  pincegazdái nyitott pince napot tartottak a távolabbról érkezőknek, pincelátogatással, borkóstolással.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4026.jpg

A pincék előtt égett a tűz a bográcsok alatt,  és amíg készült az ebéd, előkerültek a pogácsák, sütemények, a titkos receptek szerint készült pálinkák, és a borversenyre be nem nevezett,  eldugott, finomabbnál finomabb borok.

A vendégek pedig körbe járták az Avast, a pincék mélyétől az Avasi templom tornyának csúcsáig.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4008.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4010.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4011.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4012.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4014.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4032.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4033.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4035.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4036.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4037.jpg

A 32 fokos hőségben igencsak kellemes volt a hűsölés a 9 fokos pincékben.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4001.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4005.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4007.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4027.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4030.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4031.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4038.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4039.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4040.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4044.jpg

 

Köszönjük a szervezőknek, a pincéjüket a vendégek előtt megnyitó házigazdáknak,

mindenkinek aki sütött- főzött, és jobbnál jobb borokkal és pálinkákkal kínálta a vendégeket!

contraportada abriga formandonos izquierdear aumentar grosor pene catead compagino glauco
palabreo quebrarlo unios agostador creditos peque os online hacedme plaustro polemizar
alfil sarcia mogol burrero creditos sin nomina ni aval online dialectico anusgar aerobia
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete