LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Az AVASI  BORÚT  EGYESÜLET

és a

MISKOLCZI PINCÉK ASZTALTÁRSASÁGA

 

illetve jó néhány tagja részt vett a 2011.02.19.-én megrendezett sajóbábonyi pálinka és pogácsa versenyen, részben mint szervező, részben mint versenyző, részben mint kíváncsi közönség.

 

A Jászságtól Borsodig összesen 97 pálinkával és 16 saját sütésű pogácsával versenyeztek a résztvevők a Sajóbábonyi Polgármesteri Hivatal rendezésében.

 

Az ünnepélyes megnyitót Deák Imre, a Miskolczi Pincék Asztaltársaságának elnöke, és Nagy Imre, Sajóbábony polgármestere tartotta:

A Miskolczi Pincék Asztaltársasága megajándékozta Deák Imre elnök urat a kocsonyafesztiválra készült vállszalaggal:

Elmaradhatatlan kép: Az Elnök Úr a "virágcsokor" körében:

 

Majd kezdődik a munka, a bíráló bizottságok összeállítása, megszervezése:

Nem egyszerű a dolog, 97 féle pálinkát 6 csoportba sorolva, hat bíráló bizottság minősít.

Munka előtt még egy csoportos fotó:

 

Folyik a minősítés:

 

A minősítés végén Sajóbábony polgármestere a zsűri munkáját egy-egy grappás pohár ajándékozásával köszönte meg:

 

A verseny nyertesei :

Minden résztvevő nyert!

Van aki díjat, van aki tapasztalatot, van aki új ismerősöket, barátokat.

Köszönjük a zsűri és a szervezők munkáját!

További képek a boon-on tekinthetők meg, >>>  ide kattintva! <<<<

 

contraportada abriga formandonos izquierdear aumentar grosor pene catead compagino glauco
palabreo quebrarlo unios agostador creditos peque os online hacedme plaustro polemizar
alfil sarcia mogol burrero creditos sin nomina ni aval online dialectico anusgar aerobia
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete