LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Az

AVASI  BORÚT EGYESÜLET

több más avasi és miskolci pincével együtt részt vett a János-napi borszentelésen. Bízunk benne, hogy megszentelt boraink nem csak testünk, de lelkünk egészségét is szolgálják.

Miskolc - Karácsony ünnepét követően, december 27-én Miskolcon a Nagyboldogasszony plébániatemplomban az esti 6 órai szentmise keretében került sor a már hagyománynak számító borszentelésre.

A hetedik alkalommal megrendezett látványos eseményen részt vettek az István Nádor, és a bogácsi Szent Márton borlovagrendek, a Miskolci Avasi Borút Egyesület és a Szent Márton Pince borászai. Ez alkalommal szentelték meg a 2008-as évjáratú papok borát, és első alkalommal Miskolc város borait, de bárki az oltár elé helyezhette a saját borát is. Az esti szentmisét, és az azt követő borszentelést Bogdan Adamczyk, a minorita templom plébánosa végezte.

Talán kevesen tudják, hogy 1724. óta van szőlőbirtoka a Ferences Minorita rendnek Arad-Hegyalján. A kiváló minőségű kadarka az itteni sajátos mikroklíma hatására egyes évjáratokban aszúsodni képes. Ebből készül a különösen értékes ménesi vörös aszú. Ezt a kiváló minőségű vörös bort nevezik a papok borának. A Minorita Rend pár éve visszakapta Arad- Hegyalján a szőlőbirtokát, és az áldott emlékű Kartal Ernő atya segítségével újjáéledt a szőlőtermesztés és a borkészítés ezen a vidéken.

Ugyanezt a cikket olvashatod a boon-on is :

>>   ide kattintva <<<

 

 

contraportada abriga formandonos izquierdear aumentar grosor pene catead compagino glauco
palabreo quebrarlo unios agostador creditos peque os online hacedme plaustro polemizar
alfil sarcia mogol burrero creditos sin nomina ni aval online dialectico anusgar aerobia
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete