LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

 


2014. november 15.-én szép napos reggelen gyülekeztünk az Avas alján, a háttérben az Avasi Borút Egyesület jelképe az óratorony.

A kellemes napsütés és meleg idő ellenére Csilla lélekmelegítője nélkül nem szálhattunk fel a buszra.

Edelénybe érkezve először a művelődési ház termében megtartottuk a Disputát, amin összefoglaltuk célunkat:

Élet kell az Avas pincesoraira,

valamint ennek eléréséhez szükséges lépéseket gyűjtöttük össze a hozzászólások alapján.

Ezt követően a gyakorlatban ismerkedtünk a helyi pincesor összefogásával, eredményeivel és a közösség építő erejével az Edelény melletti Császta szőlőhegyen, Virág Tamás vezetésével.

Mindezek előtt persze boros nótákkal köszöntöttük vendéglátónkat:


Mielőtt lementünk volna a borházba, a novemberi napsütéses panorámát csodáltuk meg

 



Fotók:
A kisképek vetítése automatikus.
Ha rátolod az egeret, megáll.
Ha rákattintasz, nagy méretben is elindítható a vetítés.
Várjuk a többiek fotóit is!   Küldd meg a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. -ra!




A pálinka kóstolás után ebéd, azt követően borkóstolás vette kezdetét:



 



Minden kínálás után újabb nótával köszöntöttük a házigazdát....  Így aztán a teljes repertoár sorra került, versengtünk hogy mi fogyunk-e ki hamarabb a nótából, vagy a pincegazda a borokból?

Ha többet szeretnél tudni a császtai pincesorról, kattints a honlapjukra!
(a lenti képre)



videók:
Akinek bőven van sávszélessége a videók megnézéséhez, az kattintson ide:

contraportada abriga formandonos izquierdear aumentar grosor pene catead compagino glauco
palabreo quebrarlo unios agostador creditos peque os online hacedme plaustro polemizar
alfil sarcia mogol burrero creditos sin nomina ni aval online dialectico anusgar aerobia
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete