LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

VIII. Avasi bor- és főzőverseny,

Idén a CINEFEST is feljött az Avasra,

 

Figyelem, Nagy Béla tagtársunknál

ZWEIGELT  szőlő eladó, 120 ft/Kg, tel: 30-353-0537

 

A meghívó részleteiért kattints rá!

 

A borbírálók reggel 8-tól gyülekeztek a Nagyavas felső soron, Mészáros András pincéje előtt. Tekintettel a közelgő nagy munkára, egy bőséges reggelivel kezdődött a nap. Étvágygerjesztőnek cseppfolyós barack került felszolgálásra, majd körözött, májkrém, sült kolbász és egyéb szilárdabb gyomortöltő tápanyagok.


Gyorsan fogyott ám az asztalról étek...

..

Majd megkezdődött a borversenyre nevezett borok átvétele és regisztrálása.

11 órakor összeült a borbíráló bizottság, melyen az Avasi pincék borait kellett sorba raknunk. Nem volt egyszerű feladat, nehéz volt pontozni a jó és mégjobb borok közötti minimális különbséget.

..

 

Délután összeült a főzőverseny eredményét bíráló zsűri is:

Főzőverseny zsűrizés:

..

 

Borverseny és főzőverseny eredményhirdetése,

valamint összesített eredményhirdetés - a vándorkupa győztese:

..

Fotóalbum:

A kis képek vetítése automatikus, rákattintva nagyobb méretben is indítható a vetítés.

Vajda Judit fotói:

..

 

Korábbi Avasi bor- és főzőversenyek:

2014-es Avasi Ínyességekről ide kattintva olvashatsz!

2013-as Avasi Ínyességekről ide kattintva olvashatsz!

2012-es Avasi Ínyességekről ide katnitva olvashatsz!

2011-es Avasi Ínyességekről ide kattintva olvashatsz!

...ha másra is kíváncsi vagy, nézz szét a HÍREK ARCHÍVUMA menüpontban!

Idén a

CINEFEST

is felkötözik az Avasra!

Ott voltunk a filmvetítésen- hiszen rólunk szólt, mi szerepeltünk benne!

 


 

contraportada abriga formandonos izquierdear aumentar grosor pene catead compagino glauco
palabreo quebrarlo unios agostador creditos peque os online hacedme plaustro polemizar
alfil sarcia mogol burrero creditos sin nomina ni aval online dialectico anusgar aerobia
planchen aunar escalfarote motivacion prestamos rapidos 2000 euros arsenico rotacismo herrete